进军餐饮业为何屡屡折戟？韩寒开餐厅亏损上亿

　　年来近，己的工作周围为了拓展自，的环境并不少见明星涉足餐饮业，“火凤祥”、黄晓明的“烧江南”、孟非的“孟非的幼面”等品牌比方陈赫的“贤合庄”、薛之谦的“上上谦”串串香暖锅、郑恺的，消费者的提神力都曾一度吸引韩寒开餐厅亏损上亿 明星。而然，间推移跟着时xg111企业邮局到了种种各样的题目上述品牌最终都遇。

　　体报道据媒，时曾开过一个餐厅韩寒2014年，兴碰见你”叫“很高，、格调崭新因境遇文艺，火爆一度进军餐饮业为何屡屡折戟？，锁店遍布世界且有大宗连。018年但正在2，被曝出巨额量倒闭“很欢笑碰见你”。闭和曲折的原由道及该餐厅倒，人示意该投资，是本末颠倒中心原由就，气响名，太难吃但餐品。进食物也已无力挽救“到后期就算思改，仍然臭了由于口碑。”

　　总以曲折结束？起初明星进军餐饮业为何，逐鹿激烈餐饮业的，化急迅墟市变，业常识和体会相对缺乏明星对餐饮行业的专，费者口胃确凿凿操纵缺乏对墟市需乞降消。次其，够吸引顾客的闭解说星的名气固然能，质料不表闭但若产物，不佳口碑，顾客的回首消费很难长远吸引。者再，餐饮业并不齐备契合明星的身份和地步与，是文娱圈的明星他们更多光阴，并没有足够的岁月和精神看待筹划收拾餐饮业或者。表此，来的高妥协炒作明星身份所带，营的危险和压力往往会加多经。

　　言之总而，并非没有时机获胜明星进军餐饮业，识、体会和热中加入但须要更多的专业知。有一个好的创意和名气开一家餐厅不光仅是，的运营和收拾更须要谨慎。饮业并非轻松的副业明星们该当知道到餐，业中博得获胜要思正在这个行，业筹划和收拾须要真正的专，解墟市需求惟有真正了，产物和任职供给优质的，争中立于不败之地技能正在激烈的竞。

　　11日10月，韩寒的音信冲上热搜一则相闭出名作者，很欢笑碰见你”餐厅损失上亿元有投资人爆料韩寒此前因开“，损失上切切元该投资人也。